近五十餘年以來，錢穆、唐君毅、牟宗三等先生先後在新亞書院、香港中文大學哲學系深耕厚植，成就卓著。為繼承和發揚這一人文傳統，探索中國哲學及相關文化研究在新時代的新方向，承蒙鄭承隆通識教育及哲學研究基金慷慨捐助，中文大學哲學系中國哲學與文化研究中心於2005年5月3日正式宣佈成立。
繼承和發揚錢穆、唐君毅、牟宗三開創的新亞書院與香港中文大學的人文傳統，探索中國哲學及相關文化研究在新時代的新方向。 組織與推動新課題、新方法、新領域、新資料的探索與研究，致力於提昇中國哲學與文化研究的學術水準。 建立世界各地學者及機構的溝通、交流、合作的管道和機制，促進中國哲學與文化研究的現代化與國際化。